Ensalada de aguacate, tomate y maíz

Ensalada de aguacate, tomate y maíz

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Ensalada de aguacate, tomate y maíz
Ensalada de aguacate, tomate y maíz
Plato ensalada
Tiempo de preparación 15 minutoss
Raciones
porciones
Ingredientes
  • 8 tazas lechuga cortada
  • 2 tomates picados en cubitos
  • 2 cebollas junca finamente picadas
  • 1/4 taza cilantro picado
  • 1 aguacate picado en cubitos
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 2 tazas maiz dulce
  • 1 pizca paprika
  • 1 pizca sal marina
  • 1 pizca pimienta negra
Plato ensalada
Tiempo de preparación 15 minutoss
Raciones
porciones
Ingredientes
  • 8 tazas lechuga cortada
  • 2 tomates picados en cubitos
  • 2 cebollas junca finamente picadas
  • 1/4 taza cilantro picado
  • 1 aguacate picado en cubitos
  • 1/4 taza jugo de limón
  • 2 tazas maiz dulce
  • 1 pizca paprika
  • 1 pizca sal marina
  • 1 pizca pimienta negra
Ensalada de aguacate, tomate y maíz
Instrucciones
1. CORTA, PICA Y ALISTA
  1. Corta la lechuga. Pica el cebolla junca y el cilantro. Corta el tomate y el aguacate en cuadritos. Haz jugo de limón.
2. MEZCLA Y SIRVE
  1. Mezcla la lechuga, los tomates, el maíz, los cebollas juncas, el cilantro y el aguacate en un bowl con el jugo de limón y la paprika (si estás usando). Agrega sal y pimienta al gusto.
Notas de la receta

El aguacate se daña muy fácil, pero si lo deseas, guarda la ensalada en un recipiente hermético en la nevera hasta por 2 días.