Si no tienes el pudín listo desde antes necesitarás 60 minutos más para que el pudín tome consistencia. Si no tienes una licuadora o un procesador de alimentos, simplemente mezcla todos los ingredientes en un tazón, luego enfríalos en la nevera por lo menos por 1 hora antes de servir.

Imprimir

Pudín de chía con fresas

Plato

postre, snack

Tiempo de preparación

15 minutos

Raciones

porciones

Ingredientes

• 1 taza fresas picadas en cubitos
• 1/4 taza semillas de chía
• 1 taza leche vegetal
• 1/2 cucharadita canela molida
• 1/2 cucharadita extracto de vainilla
• 2 cucharadas sirope de maple (agave o miel)
• 1 cucharada almendras fileteadas

Plato postre, snack Tiempo de preparación 15 minutos Raciones porciones Ingredientes 1 taza fresas picadas en cubitos 1/4 taza semillas de chía 1 taza leche vegetal 1/2 cucharadita canela molida 1/2 cucharadita extracto de vainilla 2 cucharadas sirope de maple (agave o miel) 1 cucharada almendras fileteadas

Instrucciones

El pudín (puedes hacerlo con anticipación)

1. Pon las semillas de chía, la leche vegetal, la canela, la vainilla y el sirope de maple en una licuadora o en un procesador de alimentos.Licua durante un minuto hasta que se haga puré.
2. Deja enfriar en la nevera por lo menos 1 hora antes de servir. Puedes guardar el pudín en la nevera en un recipiente hermético hasta por 3 días

Para servir

1. Corta las fresas.
2. Porciona el pudín en tazones individuales y cubre con las fresas y las almendras fileteadas.

Notas de la receta

Guarda el pudín que te sobró en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días.